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A indústria de panificação na China tem testemunhado um rápido crescimento, impulsionado pela crescente demanda dos consumidores por lanches inovadores e de qualidade. Em linha com esta tendência, Mondelēz China está aprofundando seu foco no setor de panificação, um movimento estratégico para desbloquear novo potencial e fortalecer sua presença no mercado.
Expandindo a estratégia de panificação
O mercado de panificação da China está prosperando, com vendas no varejo estimadas em aproximadamente ¥ 149 bilhões, e o segmento de panificação congelada está se expandindo a um ritmo impressionante, deverá atingir ¥ 25 bilhões até 2025. Reconhecendo isso, A Mondelēz China está desenvolvendo ativamente sua categoria de bolos como seu futuro “terceiro motor de crescimento”.
Em dezembro 2025, A Mondelēz China lançou seu atualizado “Cheesecake Oreo de Camada Dupla” no Sam’s Club, aproveitando o sucesso do anterior “Cheesecake De Oreo” produto. Esta mudança não só enriqueceu o portfólio da Mondelēz no segmento de bolos congelados, mas também demonstrou o compromisso da empresa em inovar na indústria de panificação..
Para segmentar a categoria de bolo ambiente, A Mondelēz apresentou seu “Bolo Nuvem Recheado com Oreo” em 2022, desenvolvido com suporte tecnológico de seu Suzhou Global R&Centro D. Mais tarde, em setembro 2025, um melhorado 2.0 versão deste produto foi lançada, melhorando ainda mais a experiência do consumidor, mantendo-se fiel ao clássico sabor Oreo. Consequentemente, a partir de novembro 2025, a sua quota de mercado atingiu 6.5%.
Fortalecendo Parcerias Estratégicas
Em 2021, A Mondelēz China deu um passo significativo ao entrar no segmento de panificação através de um investimento estratégico e cooperação com a Enxi Village, um dos principais fabricantes chineses de panificação. Esta parceria teve como objetivo ampliar a sua presença no mercado de bolos congelados. No ano seguinte, a colaboração levou ao lançamento bem-sucedido de produtos como o “Oreo Cheesecake,”“ Copo divertido Oreo,”E“ Cheesecake Filadélfia”.
Um compromisso notável ficou evidente em setembro 2024, quando a Mondelēz anunciou uma grande expansão de investimento na Enxi Village. Isto marca o investimento de capital mais substancial da Mondelēz International desde o seu início na China 40 anos atrás, simbolizando o foco inabalável da empresa em alcançar o crescimento na categoria de panificação.
Sinergia impulsionando a inovação
Durante o ano passado, as equipes funcionais da Mondelēz China e da Enxi Village colaboraram estreitamente para refinar a qualidade do produto e a eficiência operacional. Aproveitando a experiência da Enxi Village em produtos de panificação congelados, Mondelēz China lançou vários novos itens de bolo congelado focados na marca, implementar estratégias de canal eficazes para criar um caminho de desenvolvimento promissor.
Seus esforços combinados produziram criações como o “Oreo Swiss Roll” (primeiro bolo refrigerado da marca da empresa lançado em supermercados), “Torta de Manteiga de Chocolate Luby’s,”E o atualizado“ Cheesecake de camada dupla Oreo ”. Esses produtos estão disponíveis em lojas premium, como Sam’s Club e Hema Fresh..
Zhu Lei, Chefe da equipe e estratégia de Branded Frozen Cake da Mondelēz China, enfatizou: "No futuro, A Mondelēz China continuará aproveitando o R da Enxi Village&Capacidades D para trazer sabores exclusivos de marcas Oreo e outras marcas icônicas da Mondelēz para subcategorias de bolos, aprimorando ofertas de produtos e experiências para consumidores e clientes.”
Conclusão: Inovação e Compromisso Contínuos
A Mondelēz China continua empenhada em alinhar o seu crescimento com a evolução do mercado de panificação da China. Seguindo em frente, a empresa intensificará seus investimentos em inovação na panificação, otimizar sua cadeia de suprimentos e canais, e entregar produtos adaptados às preferências dos consumidores chineses. Ao fazer isso, A Mondelēz pretende aprofundar a ressonância da sua marca e contribuir para o desenvolvimento da indústria de panificação da China.
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