Mejnik v pekarstvu: Mondelēz krepi zagon rasti na kitajskem trgu‌

Pekovska industrija na Kitajskem je priča hitri rasti, poganja naraščajoče povpraševanje potrošnikov po inovativnih in kakovostnih prigrizkih. V skladu s tem trendom, Mondelēz China se poglablja osredotočenost na pekovski sektor, strateška poteza za odklepanje novih potencialov in krepitev prisotnosti na trgu.

‌Razširitev strategije peke‌

China’s baking market is thriving, with retail sales estimated at approximately ¥149 billion, and the frozen baking segment is expanding at an impressive rate, expected to reach ¥25 billion by 2025. Recognizing this, Mondelēz China is actively developing its cake category as its future “third engine of growth.”

In December 2025, Mondelēz China launched its upgraded “Oreo Double-Layer Cheesecake” at Sam’s Club, building on the success of the earlier “Oreo Cheesecake” product. This move not only enriched Mondelēz’s portfolio in the cold-frozen cake segment but also demonstrated the company’s commitment to innovating within the baking industry.

To target the ambient cake category, Mondelēz introduced its “Oreo Filled Cloud Cake” in 2022, razvit s tehnološko podporo podjetja Suzhou Global R&D Center. Kasneje, septembra 2025, izboljšan 2.0 različica tega izdelka je bila uvedena, dodatno izboljša potrošniško izkušnjo, hkrati pa ostaja zvest klasičnemu okusu Oreo. Posledično, od novembra 2025, dosegel svoj tržni delež 6.5%.

‌Krepitev strateških partnerstev‌

noter 2021, Mondelēz China je naredil pomemben korak z vstopom v pekovski segment s strateško naložbo in sodelovanjem z Enxi Village, vodilni kitajski proizvajalec pekovskih izdelkov. To partnerstvo je bilo namenjeno razširitvi njegove prisotnosti na trgu zamrznjenih tort. V naslednjem letu, sodelovanje je vodilo do uspešnega lansiranja izdelkov, kot je »Oreo Cheesecake,” “Oreo Fun Cup,« in »Philadelphia Cheesecake«.

Opombe vredna zaveza je bila očitna septembra 2024, ko je Mondelēz napovedal veliko naložbeno širitev v Enxi Village. To je največja kapitalska naložba družbe Mondelēz International od njene ustanovitve na Kitajskem. 40 pred leti, simbolizira neomajno osredotočenost podjetja na doseganje rasti v pekovski kategoriji.

‌Sinergija, ki spodbuja inovacije‌

V zadnjem letu, funkcionalne ekipe iz Mondelēz China in Enxi Village so tesno sodelovale, da bi izboljšale kakovost izdelkov in operativno učinkovitost. Izhaja iz strokovnega znanja Enxi Village na področju zamrznjenih pekovskih izdelkov, Mondelēz China je predstavil več novih zamrznjenih tort, osredotočenih na blagovno znamko, izvajanje učinkovitih kanalskih strategij za uklepanje obetavne razvojne poti.

Njihova skupna prizadevanja so ustvarila stvaritve, kot je "Oreo Swiss Roll" (prva hlajena torta podjetja z blagovno znamko, ki je bila predstavljena v supermarketih), »Lubyjeva čokoladno maslena torta,« in nadgrajeni »Oreo Double-Layer Cheesecake«. Ti izdelki so na voljo na vrhunskih maloprodajnih mestih, kot sta Sam's Club in Hema Fresh.

Zhu Lei, Vodja ekipe in strategije Mondelēz China's Branded Frozen Cake, poudarjeno: »V prihodnosti, Mondelēz China bo še naprej izkoriščal R. Enxi Village's&Zmogljivosti D za vnos edinstvenih okusov blagovnih znamk Oreo in drugih ikoničnih blagovnih znamk Mondelēz v podkategorije tort, izboljšanje ponudbe izdelkov in izkušenj za potrošnike in stranke.«

‌Zaključek: Stalna inovativnost in predanost‌

Mondelēz China ostaja predan usklajevanju svoje rasti z razvojem kitajskega pekovskega trga. Naprej, družba bo okrepila vlaganja v pekarske inovacije, optimizirati svojo dobavno verigo in kanale, in dobavljati izdelke, prilagojene željam kitajskih potrošnikov. S tem, Mondelēz želi poglobiti odmev svoje blagovne znamke in prispevati k razvoju kitajske pekovske industrije.

Nanašajte se na Povečajte stezo pečenja，Mondelēz China aktivira nova gonila rasti na Kitajskem | Foodai dnevna hrana