FR-DM800 Високопродуктивна кондитерська лінія макіяжу

fr-dm800-high-performance-pastry-make-up-line

Думаючи про хлібобулочні машини та обладнання? Подумайте про автостраду! We are developer and manufacturer of tools, machinery and lines for versatile baking products such as croissants, bread rolls, Danish pastries, taco, pizza, doughnut, cookies and pretzels.

Підходить для пекарень, ресторани, готелі, та інша компанія з продуктів харчування. Freeway’s FR-DM800 pastry make-up line is a flexible and multi-functional system which can make a wide range of products such as croissants, sausage rolls, Danish pastries, and more cream filled pastries. Equipped with servo motors, safety features, micro-embedeed computer, and LCD touch panel, Ця лінія збільшує виробництво та ефективність вашої пекарні. Безпечний для роботи та простий в очищенні.

Вся лінія складається з 7 модулі: 1. Калібрування, 2. Тиснення та екранний блок, 3. Наповнювальна одиниця, 4. Згортання валики, 5. Інструменти гільйотини та пробивання, 6. Складні плуги, 7. Блок управління лінією.

Я. Калібрування

При подачі лінії тістовим котушком, Калібрувальна головка робить товщину та вагу листа тіста (особливо під час переходу) бути рівномірно розподіленим. Контроль петлі тіста гарантує, що аркуш тіста проходить через калібрувальну головку без натягу або розтягування (in the infeed with electromagnetic dough scale and at the outfeed with light sensor).

• Постійна обробка без переривання
• Uniform dough sheet thickness (especially at the overlapping ends)
• Tension and stretch-free processing due to the dough loop control system

II. Тиснення та екранний блок

Тиснення та екранний блок

III. Наповнювальна одиниця

Блок наповнення може заповнити аркуш тіста рівномірністю та точністю, without interruption. We provide different solutions for fillings in different conditions such as liquid, creamy, chunky, or thready in their forms. There are intake rollers inside the filling unit which are used for filling matters with limited flowability. On the other hand, fillings containing fruit pieces are gently applied with an upstream solid particle application system. A large variety of filling nozzles and application systems satisfies every possible requirement. The number of filling rows can be flexibly adjusted to the number of product rows due to individually detachable pistons. Of course, all our filling units can also be washed down.

• Точне дозування та позиціонування наповнення
• Filling quantity infinitely adjustable
• Швидке та легке прибирання

IV. Згортання валики

Згортання валики дозволяють автоматизувати, Точне виробництво датських вихорів та подібних продуктів. They coil the dough sheet spread with the filling matter either one-sided (with one roller) or two-sided (with two rollers). At the same time, they are easy to mount and clean.

V. Інструменти гільйотини та пробивання

The servo motor-driven cutter works smoothly and slice accurately with electronic cutting length control. Він досягає продуктивності Макса. 90 strokes/min when cross-cutting (continuous operation) and max. 20 strokes/min when punching. It is easy and fast to replace various cutters and tools using the quick-change system and the positioning aid.

• Точне різання та пробивання
• Висока потужність та гнучкість
• Short transition times

Vi. Складні плуги

Надійний, Індивідуалізовані складання плуг значно полегшують автоматизоване виробництво різної випічки. Whether they are simple, manifold, or alternating folds – there is always a suitable solution irrespective of the features and dough characteristics of your products

Vii. Блок управління лінією

Блок управління лінією складається з мікро-промислового комп'ютера всередині та РК-сенсорної панелі на металевій поверхні. Зручний для користувачів та стислий графічний інтерфейс (Графічний інтерфейс користувача) відіграє значну роль у моніторингу, Встановлення та взаємодія з лінією. Ось чому ми розробили конкретну вбудовану операційну сировину, яка може отримувати виробничі параметри (швидкість, Довжина різання, Тип наповнення та зміщення наповнення, режим роботи, тощо) Введені користувачами з РК -сенсорної панелі. Весь виробничий процес знаходиться під дотиком ваших пальців. Всі ремінні накопичувачі можна постійно регулювати через РК -сенсорну панель. Therefore, their speed can be controlled evenly and uniformly with a central pilot control throughout the entire process.

• Простий і прямий біг лінії
• Чіткий монітор виробничого процесу
• Підвищити продуктивність лінії, міцність, and stabilityG