Autobahn
Dough-sheeterfoldablemini installed with micro-embedded computer and LCD touch panel which provides user-friendly interaction tools that makes it easy to be operated.
Sobald der Benutzer ein bestimmtes Produktprogramm auswählt und Starttaste drücken, Die Maschine funktioniert automatisch gemäß den Vorabstiegsparametern.
Es gibt hochempfindliche Sensoren, die die physikalische Änderung der Teigblechgröße mit Fehlerbereich in Millimeter erkennen können.
Die Anwendung dieser Maschinerie bedeutet große Vorwärtsverschiebung und Genauigkeit in der Massenproduktion.
Core Functions
- Layer Formation
- Precision Control
Equipped with adjustable rollers and pressure settings, it ensures consistent thickness of both the dough and butter layers during each folding cycle.
- Efficiency in Mass Production
Unlike manual lamination, which is labor-intensive and prone to inconsistency, the machine streamlines the process by maintaining steady speed and pressure.
Applications
- Bakery Products: Essential for making croissants, puff pastries, Danishes, and layered breads, where flakiness and texture are key.
- Pastry Shops: Used to prepare base doughs for tarts, turnovers, and other layered desserts, ensuring uniform layers that bake evenly.
- Industrial Production Lines
Equipment Features
- Adjustable Lamination Cycles
- Temperature Regulation
- Benutzerfreundlicher Betrieb
- Durable Construction
