Autobahn
Der faltbare Mini-Teigausroller ist mit einem integrierten Computer und einem LCD-Touchpanel ausgestattet, das benutzerfreundliche Interaktionstools bietet, die die Bedienung erleichtern.
Sobald der Benutzer ein bestimmtes Produktprogramm auswählt und Starttaste drücken, Die Maschine funktioniert automatisch gemäß den Vorabstiegsparametern.
Es gibt hochempfindliche Sensoren, die die physikalische Änderung der Teigblechgröße mit Fehlerbereich in Millimeter erkennen können.
Die Anwendung dieser Maschinerie bedeutet große Vorwärtsverschiebung und Genauigkeit in der Massenproduktion.
Kernfunktionen
- Schichtbildung
- Präzisionskontrolle
Ausgestattet mit verstellbaren Rollen und Druckeinstellungen, Es sorgt für eine gleichmäßige Dicke der Teig- und Butterschichten bei jedem Faltvorgang.
- Effizienz in der Massenproduktion
Im Gegensatz zur manuellen Laminierung, Das ist arbeitsintensiv und anfällig für Inkonsistenzen, Die Maschine rationalisiert den Prozess, indem sie eine konstante Geschwindigkeit und einen konstanten Druck aufrechterhält.
Anwendungen
- Backwaren: Unverzichtbar für die Zubereitung von Croissants, Blätterteiggebäck, Dänen, und Schichtbrote, wo Schuppigkeit und Textur entscheidend sind.
- Konditoreien: Wird zur Herstellung von Grundteigen für Torten verwendet, Umsätze, und andere Schichtdesserts, Gewährleistung gleichmäßiger Schichten, die gleichmäßig backen.
- Industrielle Produktionslinien
Ausrüstungsmerkmale
- Einstellbare Laminierzyklen
- Temperaturregulierung
- Benutzerfreundliche Bedienung
- Langlebige Konstruktion
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