FR-T700-Teig-Schäfer mit Mikrobetten-Computer und LCD-Touchpanel, das benutzerfreundliche Interaktionstools bietet, mit denen es einfach ist, betrieben zu werden.
Wenn Sie nur eine Charge für einen Laib machen, Wir empfehlen eher die Teigrolle als den Teighaken. Zusätzlich, Die Teigwalze ist auch die bevorzugte Option, wenn Sie Teig mit einem hohen Flüssigkeitsgehalt oder viel Butter machen. Außerdem, Es ist sehr nützlich, wenn sie glutenfrei backen.
Ein hochwertiger Schäfer erzeugt einen glatteren, konsistentere Teigblech im Vergleich zu manuellem Rolling.in Tatsache, Der Teig wird mindestens eine Messwalze oder einen Förderer durchlaufen, was wiederum reduziert es auf die richtige Dicke.
Der Benutzer wählt ein Programm aus und drückt Start aus. Die Maschine wird automatisch nach voreingestellten Parametern ausgeführt.
Hochempfindliche Sensoren ermöglichen die Erkennung von Änderungen der Teiggröße. Der Fehlerbereich beträgt nur Millimeter.
Sobald die gewünschte Breite erreicht ist, Die Maschine schaltet automatisch aus.
Gesamt, Die Anwendung dieser Maschinerie stellt einen großen Sprung nach vorne in Effizienz und Genauigkeit für die Massenproduktion dar..
Ein Teigschatz ist für Bäckereien und Lebensmitteleinrichtungen von entscheidender Bedeutung, als Es rationalisiert und standardisiert die Teigvorbereitung. Im Wesentlichen, Seine Hauptaufgabe ist es, sich zu flachen, rollen, und Teig ausdehnen, dadurch Erzeugen Sie gleichmäßige Blätter konsistenter Dicke.
Zu erläutern, Hier ist eine Aufschlüsselung seiner Schlüsselrollen:
- In erster Linie, Gleichmäßige Dicke: Walzen produzieren sogar Teigblätter, was wiederum konsistente Backergebnisse garantiert.
- Zweitens, Reduzierte Arbeit: Es minimiert körperliche Anstrengung und Müdigkeit, zulassen Mitarbeiter konzentrieren sich mehr auf andere Aufgaben.
- Zusätzlich, Teigentwicklung: Kontrollierte Rollformen Gluten oder Textur nach Bedarf, Schneiderei Der Teig zu bestimmten Rezeptanforderungen.
- Finally, Vielseitigkeit: Verstellbare Walzen ermöglichen die Erstellung unterschiedlicher Teigdicke, es anpassungsfähig machen zu verschiedenen Rezepten.
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