autopista
La industria de la panificación en China ha experimentado un rápido crecimiento., impulsado por la creciente demanda de los consumidores de productos de snacks innovadores y de calidad. En línea con esta tendencia, Mondelēz China profundiza su enfoque en el sector de la panificación, un movimiento estratégico para desbloquear nuevo potencial y fortalecer su presencia en el mercado.
Ampliando la estrategia de horneado
El mercado de panificación de China está prosperando, con ventas minoristas estimadas en aproximadamente 149 mil millones de yenes, y el segmento de productos horneados congelados se está expandiendo a un ritmo impresionante, Se espera que alcance los 25.000 millones de yenes en 2025. Reconociendo esto, Mondelēz China está desarrollando activamente su categoría de pasteles como su futuro “tercer motor de crecimiento”.
en diciembre 2025, Mondelēz China lanzó su versión mejorada “Tarta de queso Oreo de doble capa” en Sam's Club, aprovechando el éxito del anterior “Tarta De Queso Oreo” producto. Esta medida no sólo enriqueció la cartera de Mondelēz en el segmento de pasteles congelados en frío, sino que también demostró el compromiso de la empresa con la innovación en la industria de la panificación..
Para orientar la categoría de pastel ambiental, Mondelēz presentó su “Pastel de Nube Relleno de Oreo” en 2022, desarrollado con el apoyo tecnológico de su Suzhou Global R&Centro D. Más tarde, en septiembre 2025, un mejorado 2.0 Se lanzó una versión de este producto., Mejorar aún más la experiencia del consumidor sin dejar de ser fiel al sabor clásico de Oreo.. Como consecuencia, a partir de noviembre 2025, su cuota de mercado alcanzó 6.5%.
Fortalecimiento de alianzas estratégicas
En 2021, Mondelēz China dio un paso significativo al ingresar al segmento de panificación a través de una inversión estratégica y la cooperación con Enxi Village., un fabricante líder de panadería chino. Esta asociación tenía como objetivo ampliar su presencia en el mercado de la pastelería congelada.. En el año siguiente, La colaboración condujo al exitoso lanzamiento de productos como el “Oreo Cheesecake,“Copa Divertida Oreo,” y “Tarta de queso Filadelfia”.
Un compromiso notable se hizo evidente en septiembre 2024, cuando Mondelēz anunció una importante expansión de inversiones en Enxi Village. Esta es la inversión de capital más importante de Mondelēz International desde su inicio en China. 40 hace años que, simboliza el enfoque inquebrantable de la empresa en lograr el crecimiento en la categoría de panadería.
La sinergia impulsa la innovación
Durante el año pasado, Los equipos funcionales de Mondelēz China y Enxi Village han colaborado estrechamente para perfeccionar la calidad del producto y la eficiencia operativa.. Aprovechando la experiencia de Enxi Village en productos de panadería congelados, Mondelēz China ha introducido varios productos nuevos de pasteles congelados centrados en la marca, implementar estrategias de canal efectivas para forjar un camino de desarrollo prometedor.
Sus esfuerzos combinados han producido creaciones como el “Oreo Swiss Roll” (Lanzamiento del primer pastel refrigerado de marca de la compañía en los supermercados.), “Tarta de mantequilla de chocolate Luby’s,” y el “Cheesecake de doble capa Oreo” mejorado. Estos productos están disponibles en tiendas minoristas premium como Sam's Club y Hema Fresh..
Zhu Lei, Jefe del equipo y estrategia de Branded Frozen Cake de Mondelēz China, enfatizado: "En el futuro, Mondelēz China seguirá aprovechando la tecnología R de Enxi Village&Capacidades D para incorporar sabores de marca únicos de Oreo y otras marcas icónicas de Mondelēz a las subcategorías de pasteles, mejorar la oferta de productos y las experiencias tanto para los consumidores como para los clientes”.
Conclusion: Innovación y compromiso continuos
Mondelēz China sigue dedicada a alinear su crecimiento con la evolución del mercado de panificación de China. Avanzando, la empresa intensificará sus inversiones en innovación panadera, optimizar su cadena de suministro y sus canales, y ofrecer productos adaptados a las preferencias de los consumidores chinos. Al hacerlo, Mondelēz pretende profundizar la resonancia de su marca y contribuir al desarrollo de la industria panadera de China..
WeChat
Escanea el código QR con wechat