autopista
Mini laminadora de masa plegable instalada con computadora microintegrada y panel táctil LCD que proporciona herramientas de interacción fáciles de usar que facilitan su operación..
Una vez que el usuario selecciona un programa de producto específico y presiona el botón de inicio, La máquina funcionará automáticamente de acuerdo con los parámetros preestablecidos..
Hay sensores altamente sensibles que pueden detectar el cambio físico del tamaño de la hoja de masa con un rango de error en milímetros..
Aplicar esta maquinaria supone un gran salto de eficiencia y precisión en la producción en masa.
Funciones centrales
- Formación de capas
- Control de precisión
Equipado con rodillos ajustables y ajustes de presión., asegura un espesor constante de las capas de masa y mantequilla durante cada ciclo de plegado.
- Eficiencia en la producción en masa
A diferencia de la laminación manual, que requiere mucha mano de obra y es propenso a la inconsistencia, La máquina agiliza el proceso manteniendo una velocidad y presión constantes..
Aplicaciones
- Productos de panadería: Imprescindible para hacer croissants, hojaldres, daneses, y panes en capas, donde la descamación y la textura son claves.
- Pastelerías: Se utiliza para preparar masas base para tartas., pérdidas de balón, y otros postres en capas, asegurando capas uniformes que se hornean uniformemente.
- Líneas de producción industriales
Características del equipo
- Ciclos de laminación ajustables
- Regulación de temperatura
- Operación fácil de usar
- Construcción duradera
