FR-DM800 Línea de maquillaje de pastelería de alto rendimiento

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Pensando en maquinaria y equipos de panadería? Piensa en la autopista! Somos desarrolladores y fabricantes de herramientas., Maquinaria y líneas para productos de repostería versátiles como croissants., panecillos, pasteles daneses, tacos, pizza, rosquilla, galletas y pretzels.

Apto para panaderías, restaurantes, hoteles, y otra empresa de servicios de alimentos. La línea de maquillaje para pastelería FR-DM800 de Freeway es un sistema flexible y multifuncional que puede elaborar una amplia gama de productos como croissants., rollos de salchicha, pasteles daneses, y más pasteles rellenos de crema. Equipado con servomotores, características de seguridad, computadora micro integrada, y panel táctil LCD, esta línea aumenta la producción y eficiencia de su panadería. Seguro de operar y fácil de limpiar.

Toda la línea consta de 7 módulos: 1. Cabezal calibrador, 2. Unidad de estampado y pantalla., 3. unidad de llenado, 4. Rodillos enrolladores, 5. Guillotina y herramientas de punzonado., 6. Arados plegables, 7. Unidad de control de línea.

I. Cabezal calibrador

Al alimentar la línea con un carrete de masa, El cabezal calibrador determina el espesor y el peso de la lámina de masa. (especialmente durante la transición) estar distribuido uniformemente. El control del bucle de masa garantiza que la lámina de masa pase a través del cabezal de calibración sin tensión ni estiramiento. (en la FEDE con escala de masa electromagnética y en la salida con sensor de luz).

• Procesamiento continuo sin interrupción
• Grosor uniforme de la lámina de masa (especialmente en los extremos superpuestos)
• Procesamiento sin tensiones ni estiramientos gracias al sistema de control del bucle de masa

II. Unidad de estampado y pantalla.

Unidad de estampado y pantalla.

III. unidad de llenado

La unidad de llenado puede llenar la lámina de masa con uniformidad y precisión., sin interrupción. Brindamos diferentes soluciones para rellenos en diferentes condiciones como líquido, cremoso, fornido, o filiformes en sus formas. Dentro de la unidad de llenado hay rodillos de entrada que se utilizan para llenar materias con fluidez limitada.. Por otro lado, Los rellenos que contienen trozos de fruta se aplican suavemente con un sistema de aplicación de partículas sólidas conectado previamente.. Una gran variedad de boquillas de llenado y sistemas de aplicación satisfacen todos los requisitos posibles.. El número de filas de llenado se puede adaptar de forma flexible al número de filas de producto gracias a los pistones desmontables individualmente. Por supuesto, Todas nuestras unidades de llenado también se pueden lavar..

• Dosificación y posicionamiento preciso del relleno.
• Cantidad de llenado infinitamente ajustable
• Limpieza fácil y rápida

IV. Rodillos enrolladores

Los rodillos enrolladores permiten automatizar, producción precisa de giradores daneses y productos similares. Enrollan la lámina de masa untada con el relleno por una cara (con un rodillo) o de dos caras (con dos rodillos). At the same time, son fáciles de montar y limpiar.

V. Guillotina y herramientas de punzonado.

El cortador accionado por servomotor funciona suavemente y corta con precisión con control electrónico de longitud de corte.. Consigue un rendimiento de máx.. 90 golpes/min cuando se corta transversalmente (operación continua) y máximo. 20 golpes/min al perforar. Es fácil y rápido reemplazar varias cuchillas y herramientas usando el sistema de cambio rápido y la ayuda de posicionamiento.

• Corte y punzonado precisos
• Alta capacidad y flexibilidad
• Tiempos de transición cortos

VI. Arados plegables

Confiable, Los arados plegables individualizados facilitan enormemente la producción automatizada de diferentes pasteles.. Si son simples, colector, o pliegues alternos: siempre hay una solución adecuada independientemente de las características y características de la masa de sus productos

VII. Unidad de control de línea

La unidad de control Line está compuesta por un ordenador microindustrial en su interior y un panel táctil LCD en la superficie metálica.. GUI concisa y fácil de usar (Interfaz gráfica de usuario) desempeña un papel importante en el seguimiento, Configuración e interacción con la línea.. Por eso hemos desarrollado un sistema operativo integrado específico que puede recibir parámetros de producción. (velocidad, longitud de corte, tipo de llenado y compensación de llenado, modo de funcionamiento, etc.) ingresados ​​por los usuarios desde el panel táctil LCD. Todo el proceso de producción está al alcance de tus dedos.. Todas las transmisiones por correa se pueden ajustar continuamente a través del panel táctil LCD. Por lo tanto, su velocidad se puede controlar de manera uniforme y uniforme con un control piloto central durante todo el proceso.

• Funcionamiento sencillo y directo de la línea.
• Monitoreo claro del proceso de producción.
• Mejorar el rendimiento de la línea, robustez, y estabilidadG