FR-NJ600 Croissant Molding Line

FR-NJ600 Croissant Molding Line

Pensando a macchinari e attrezzature da forno? Pensa all'autostrada!

Adatto per i panetterie, ristoranti, Hotel, e altre società di ristorazione. Freeway’s FR-ZH600 croissant multi-combination molding line is dedicated to the formation of all types of croissants and coiled baking products. Dotato di servi motori, Caratteristiche di sicurezza, Computer micro-dotato, e pannello touch LCD, Questa linea aumenta la produzione e l'efficienza della tua panetteria. Sicuro da usare e facile da pulire.

L'intera linea è composta da 6 moduli: Testa calibrante, Dough sheet splitter, Punching tools, Baking tray conveyor and positioner, Dough pieces coiling unit, and Line control unit.

IO. Testa calibrante

The dough loop control ensures that the dough sheet passes through the multi-rollers without tension or stretching (Nella scala di impasto elettromagnetico e all'outfeed con sensore di luce).

• Elaborazione continua senza interruzione

Ii. Dough sheet splitter

Once the dough sheet has been calibrated and pass on to the dough sheet splitter, the dough is cut in stripes through a set of cutting discs.

Iii. Punching tools

This ensures a high level of accuracy in terms of shape, position and weight. The tools are easy and convenient to be removed and replaced with a few steps.

IV. Baking tray conveyor and positioner

V. Dough pieces coiling unit

To ensure uniform and continuous coiling of dough pieces, this unit integrates a flexibly adjustable coiling rack and belts, a servo-motor-driven pressing roller, and an underlying vacuum sucker that secures the dough pieces to the belt. Operators can flexibly set the roller gap (which controls the number of coils) and select coiling belts (which determine the coiling type).

Vi. Unità di controllo della linea

We use a micro-industrial computer inside and install a LCD touch panel on the cabinet surface to form the Line control unit.User-friendly and concise GUI (Interfaccia utente grafica) svolge un ruolo significativo nel monitoraggio, impostazione e interazione con la linea. Ecco perché abbiamo sviluppato il sistema operativo incorporato specifico che può ricevere parametri di produzione (velocità, Lunghezza di taglio, Tipo di riempimento e offset di riempimento, Modalità operativa, ecc.) inserito dagli utenti dal pannello touch LCD. L'intero processo di produzione è sotto il tocco delle dita. The LCD touch panel can continuously adjust all belt drives.

• Esecuzione semplice e diretta della linea
• Clear monitor del processo di produzione
• Migliora le prestazioni della linea, robustezza, and stability