Míľnik v pečení: Mondelēz zvyšuje dynamiku rastu na čínskom trhu‌

Pekárenský priemysel v Číne zaznamenáva rýchly rast, poháňaný rastúcim dopytom spotrebiteľov po inovatívnych a kvalitných snackoch. V súlade s týmto trendom, Mondelēz China prehlbuje svoje zameranie na sektor pečenia, strategický krok na uvoľnenie nového potenciálu a posilnenie svojej prítomnosti na trhu.

‌Rozšírenie stratégie pečenia‌

Čínsky trh s pečivom prosperuje, s maloobchodnými tržbami odhadovanými na približne 149 miliárd jenov, a segment mrazeného pečenia sa rozširuje pôsobivou rýchlosťou, očakáva sa, že dosiahne 25 miliárd jenov 2025. Uznávajúc toto, Mondelēz China aktívne rozvíja svoju kategóriu koláčov ako budúci „tretí motor rastu“.

V decembri 2025, Mondelēz China spustil svoju modernizáciu “Oreo dvojvrstvový tvarohový koláč” v Samovom klube, stavať na úspechu predchádzajúceho “Oreo tvarohový koláč” produktu. Tento krok nielen obohatil portfólio spoločnosti Mondelēz v segmente koláčov mrazených za studena, ale tiež preukázal odhodlanie spoločnosti inovovať v pekárenskom priemysle..

Zacieliť na kategóriu ambientných koláčov, Mondelēz predstavil svoj „Oreo Filled Cloud Cake“ v r 2022, vyvinuté s technologickou podporou od Suzhou Global R&D Center. Neskôr, v septembri 2025, vylepšený 2.0 bola uvedená na trh verzia tohto produktu, ďalšie zlepšenie spotrebiteľského zážitku pri zachovaní vernosti klasickej chuti Oreo. V dôsledku toho, od novembra 2025, dosiahol svoj podiel na trhu 6.5%.

‌Posilnenie strategických partnerstiev‌

In 2021, Spoločnosť Mondelēz China urobila významný krok, keď vstúpila do segmentu pečenia prostredníctvom strategickej investície a spolupráce s Enxi Village, popredný čínsky výrobca pekární. Cieľom tohto partnerstva bolo rozšíriť svoju prítomnosť na trhu s mrazenými koláčmi. V nasledujúcom roku, spolupráca viedla k úspešnému uvedeniu produktov ako „Oreo Cheesecake,“ „Oreo Fun Cup,“ a „Philadelphia Cheesecake“.

Pozoruhodný záväzok bol evidentný v septembri 2024, keď Mondelēz oznámil veľkú investičnú expanziu v Enxi Village. Ide o najvýznamnejšiu kapitálovú investíciu Mondelēz International od jej spustenia v Číne 40 pred rokmi, symbolizujúce neochvejné zameranie spoločnosti na dosiahnutie rastu v kategórii pečenia.

‌Synergy vedúca inovácia‌

Za posledný rok, funkčné tímy z Mondelēz China a Enxi Village úzko spolupracovali na zdokonalení kvality produktov a prevádzkovej efektívnosti. Čerpanie z odborných znalostí Enxi Village v oblasti mrazených pečiacich výrobkov, Spoločnosť Mondelēz China predstavila niekoľko nových výrobkov z mrazených koláčov zameraných na značku, implementácia efektívnych stratégií kanálov na vytvorenie sľubnej cesty rozvoja.

Ich spoločné úsilie prinieslo výtvory ako „Oreo Swiss Roll“ (prvý značkový chladený koláč spoločnosti uvedený na trh v supermarketoch), "Lubyho čokoládový maslový koláč.",“ a vylepšený „Oreo dvojvrstvový tvarohový koláč“. Tieto produkty sú dostupné v prémiových maloobchodných predajniach, ako sú Sam’s Club a Hema Fresh.

Zhu Lei, Vedúci tímu a stratégie značky Mondelēz China's Frozen Cake, zdôraznil: "V budúcnosti, Mondelēz China bude aj naďalej využívať Enxi Village R&D schopnosti priniesť jedinečné príchute značky Oreo a ďalších ikonických značiek Mondelēz do podkategórií koláčov, zlepšenie ponuky produktov a skúseností pre spotrebiteľov aj klientov.“

‌Záver: Pokračujúce inovácie a odhodlanie‌

Mondelēz China je naďalej odhodlaná zosúladiť svoj rast s vývojom na čínskom trhu s pečivom. Posun vpred, spoločnosť zintenzívni investície do inovácií pečenia, optimalizovať svoj dodávateľský reťazec a kanály, a dodávať produkty prispôsobené preferenciám čínskych spotrebiteľov. Týmto konaním, Mondelēz má za cieľ prehĺbiť rezonanciu svojej značky a prispieť k rozvoju čínskeho pekárskeho priemyslu.

Pozri Zvýšte dráhu pečenia，Mondelēz China aktivuje nové stimuly rastu v Číne | Jedlo denne jedlo