Віха у випічці: Mondelēz прискорює темпи зростання китайського ринку‌

Хлібопекарська промисловість Китаю стрімко розвивається, завдяки зростанню споживчого попиту на інноваційні та якісні закуски. Відповідно до цієї тенденції, Mondelēz China посилює свою увагу до хлібопекарської галузі, стратегічний крок для розкриття нового потенціалу та посилення своєї присутності на ринку.

‌Розширення стратегії випічки‌

Китайський ринок випічки процвітає, роздрібні продажі оцінюються приблизно в 149 мільярдів єн, і сегмент замороженої випічки розширюється вражаючою швидкістю, очікується, що до 25 мільярдів єн 2025. Визнаючи це, Mondelēz China активно розвиває свою категорію тортів як свій майбутній «третій двигун зростання».

У грудні 2025, Mondelēz China запустила оновлену модель “Двошаровий чізкейк Oreo” у клубі Сема, спираючись на успіх попереднього “Чізкейк Орео” продукт. Цей крок не лише збагатив портфоліо Mondelēz у сегменті холодно заморожених тортів, але й продемонстрував відданість компанії інноваціям у хлібопекарській галузі..

Для націлювання на категорію тортів навколишнього середовища, Компанія Mondelēz представила свій «Хмарний пиріг з начинкою Oreo» в 2022, розроблено за технологічної підтримки компанії Suzhou Global R&D Центр. Пізніше, у вересні 2025, покращений 2.0 була випущена версія цього продукту, ще більше покращуючи споживчий досвід, залишаючись вірним класичному смаку Oreo. Отже, станом на листопад 2025, досягла своєї частки ринку 6.5%.

‌Зміцнення стратегічного партнерства‌

в 2021, Mondelēz China зробила значний крок, увійшовши в сегмент хлібопекарських виробів завдяки стратегічним інвестиціям і співпраці з Enxi Village, провідний китайський виробник хлібобулочних виробів. Це партнерство мало на меті розширення своєї присутності на ринку заморожених тортів. У наступному році, співпраця призвела до успішного запуску таких продуктів, як «Чізкейк Oreo,” “Oreo Fun Cup,» і «Чізкейк Філадельфія».

Варта уваги прихильність була очевидною у вересні 2024, коли компанія Mondelēz оголосила про масштабне розширення інвестицій у Enxi Village. Це є найбільшою інвестицією Mondelēz International з моменту її заснування в Китаї. 40 років тому, символізуючи непохитну спрямованість компанії на досягнення зростання в категорії випічки.

‌Синергія, що стимулює інновації‌

За минулий рік, функціональні команди Mondelēz China та Enxi Village тісно співпрацювали, щоб покращити якість продукції та операційну ефективність. Спираючись на досвід Enxi Village у заморожених випічках, Mondelēz China представила кілька нових заморожених тістечок, орієнтованих на бренд, впровадження ефективних стратегій розвитку каналів, щоб прокласти перспективний шлях розвитку.

Їхні спільні зусилля створили такі творіння, як «Швейцарський рулет Oreo» (перший фірмовий охолоджений торт компанії, випущений у супермаркети), «Шоколадно-масляний пиріг Luby,» та оновлений «Двошаровий чізкейк Oreo». Ці продукти доступні в магазинах преміум-класу, таких як Sam’s Club і Hema Fresh.

Чжу Лей, Керівник команди та стратегії фірмових заморожених тортів Mondelēz China, підкреслено: «У майбутньому, Mondelēz China продовжуватиме використовувати R. Enxi Village&Можливості D перенести унікальні брендові смаки від Oreo та інших знакових брендів Mondelēz у підкатегорії тортів, покращення пропозицій продуктів і досвіду як для споживачів, так і для клієнтів».

‌Висновок: Постійні інновації та відданість‌

Mondelēz China як і раніше прагне узгодити своє зростання з еволюцією ринку випічки Китаю. Рухаючись вперед, компанія активізує свої інвестиції в інновації у випічці, оптимізувати свій ланцюг поставок і канали, і поставляти продукти, адаптовані до вподобань китайських споживачів. Роблячи так, Mondelēz прагне поглибити резонанс свого бренду та зробити внесок у розвиток хлібопекарської промисловості Китаю.

Зверніться до Збільште доріжку випічки，Mondelēz China активізує нові драйвери зростання в Китаї | Foodai щоденне харчування